ต้นกำเนิดของร้านเคเอฟซีเริ่มต้นจาก Colonel Harland D.Sanders (ผู้พันฮาร์แลนด์ ดี แซนเดอร์ส) ผู้ก่อตั้งร้านเคเอฟซี และคิดค้นสูตรไก่ทอดสูตรดั้งเดิม Colonel's Marinated Original Recipe ซึ่งหมักด้วยส่วนผสมพิเศษปรุงจากเครื่องเทศ 11 ชนิดที่มีรสชาติและชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก

     เคเอฟซีเป็นธุรกิจร้านอาหารไก่ทอดที่ใหญ่ที่สุดในโลก นำเสนอเมนูรสชาติเยี่ยมทั้งอาหารและเครื่องดื่มจากจำนวนสาขาที่มีมากกว่า 15,000 แห่งใน 80 ประเทศทั่วโลกพร้อมให้บริการสำหรับมื้ออร่อยของคุณ ขณะที่ในประเทศไทยมีร้านเคเอฟซีมากกว่า 400 สาขาครอบคลุมถึง 70 จังหวัดทั่วประเทศ โดยมี 160 สาขาที่อยู่ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด ซึ่งเป็นผู้ได้รับสิทธิ์ในการขยายสาขาแต่เพียงผู้เดียวตั้งแต่ปี ค.ศ. 1984

     เคเอฟซีมุ่งมั่นที่จะตอบสนองความต้องการในทุกรูปแบบการดำเนินชีวิตของผู้ บริโภคให้ครบทุกๆ โอกาสอย่างแท้จริง โดยนำเสนอทางเลือกของรายการอาหารที่หลากหลายซึ่งไม่ได้จำกัดอยู่แค่เพียงไก่ ทอดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรายการอาหารว่างที่เป็นนวัตกรรมใหม่ๆ และเมนูเพื่อสุขภาพ เพื่อสร้างความสมดุลให้กับชีวิตมากขึ้น (Keep It Balanced) โดยเชื่อมั่นว่า การรับประทานอาหารในสัดส่วนที่พอเหมาะ การพักผ่อนและการออกกำลังกายอย่างเหมาะสม จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรง มีจิตใจเบิกบานแจ่มใส

     ปัจจุบัน เคเอฟซี ยังคงครองส่วนแบ่งการตลาดอันดับหนึ่ง ในธุรกิจอาหารบริการด่วนทั้งหมด ในประเทศไทยโดยสามารถกล่าวได้ว่าทุกวันนี้เคเอฟซี ได้ก้าวเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวัน ของผู้บริโภคชาวไทย ด้วยการมอบผลิตภัณฑ์ อาหารรสชาติอร่อย มีคุณภาพ สด สะอาด และอุดมด้วยคุณค่าทางโปรตีน โดยมุ่งเน้นการคิดค้น และพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ และการรักษาไว้ ซึ่งมาตรฐานคุณภาพของอาหาร และการบริการที่ดี รวมทั้งการขยายสาขา ทั้งในศูนย์การค้า ห้างสรรพสินค้า สถานีบริการน้ำมัน สถานีขนส่ง แหล่งธุรกิจ และชุมชนต่าง ๆ ด้วย ทั้งนี้ เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย ที่กระจายอยู่ทั่วทุกภูมิภาคของประเทศไทย

     อานตี้ แอนส์ ก่อกำเนิดโดย Mrs.Anne Beiler (แอน ไบเลอร์) ในมลรัฐเพนซิลวาเนีย สหรัฐอเมริกา บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG) ได้นำเข้ามาให้คนไทยลิ้มลองความอร่อยเป็นครั้งแรกในเดือนเมษายน ปี 2541 ที่เซ็นทรัลพลาซ่า ลาดพร้าว เป็นสาขาแรกจนปัจจุบันอานตี้ แอนส์ เป็นผู้นำตลาดซอฟต์เพรทเซลในประเทศไทยภายใต้แนวคิด "อร่อยอย่างมีเอกลักษณ์" (Uniquely Delicious) โดยมีเป้าหมายในการสร้างความพอใจสูงสุดแก่ลูกค้า (Customer Satisfaction) ด้วย เพรทเซลสูตรเฉพาะ สีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน สดใหม่ และถึงมือลูกค้าภายใน 30 นาที ปัจจุบันมีสาขาทั้งสิ้นกว่า 85 สาขาทั่วประเทศ

     อานตี้ แอนส์ ดำเนินกลยุทธ์ โดยคำนึงถึงความต้องการของผู้บริโภค และมีการสำรวจพฤติกรรมอย่างต่อเนื่อง เน้นย้ำกลยุทธ์สร้างความหลากหลายให้ผลิตภัณฑ์ เพื่อเพิ่มทางเลือกใหม่ให้กับผู้บริโภคอยู่เสมอ ในปี 2009 อานตี้ แอนส์ จึงออกผลิตภัณฑ์ใหม่ถึง 9 เมนู ภายใต้ Theme "Heavenly Delicious รสชาติแห่งความสุขที่อานตี้ แอนส์" ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์กลุ่มไลท์มีล ทั้งนี้อานตี้ แอนส์ ประเทศไทยยังได้ดำเนินกลยุทธ์ทางการตลาด อย่างรอบด้าน และสื่อสารถึงผู้บริโภคผ่านเครื่องมือทางการตลาดอย่างครบวงจร (IMC) ส่งผลให้ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติจาก Auntie Anne's Inc. USA ถึง 4 รางวัล ดังนี้

• รางวัล Brand Excellence Award
• รางวัล Pretzel Perfect Store Award
• รางวัล Pretzel Perfect Leadership Award
• รางวัล Pretzel Quest Celebrity Chef Award

     ปี 2010 อานตี้ แอนส์ จึงดำเนินกลยุทธ์ ด้วยการสร้างความหลากหลาย ออกสินค้าใหม่อย่างต่อเนื่อง และสื่อสารถึงผู้บริโภคผ่านสื่อทางการตลาดหลากหลายช่องทาง ให้ครอบคลุมทั่วถึง ดำเนินกลยุทธ์ทางการตลาดอย่างครบวงจร (Marketing Mix) และสื่อสารให้ผู้บริโภครับรู้โดยผู้บริโภคสามารถเลือกอิ่มอร่อยกับอานตี้ แอนส์ ได้ "ทุกมื้อตลอดทั้งวัน ทุกช่วงเวลากับเมนูสร้างสรรค์จากอานตี้ แอนส์"ภายใต้ Theme"Auntie Anne's All Day Delicious"

     นอกจากนี้ อานตี้ แอนส์ ได้นำกลยุทธ์การบริหารความสัมพันธ์กับลูกค้า (CRM) มาใช้เป็นกลยุทธ์หลัก ผ่านระบบสมาชิก "เพรทเซล คลับ" ซึ่งจัดขึ้นตั้งแต่ปี 2546 นับเป็นผู้นำของตลาด เบเกอร์รี่ในประเทศที่นำระบบนี้มาใช้ และในปี 2549 อานตี้ แอนส์ เปิดตัวเว็บไซด์ www.pretzelclub.com รวมทั้งบริการ Pretzel Club Line
หมายเลข 0-2233-1166 ซึ่งเป็น Call Center ทำหน้าที่เป็นช่องทางหลักในการสื่อสารกับสมาชิก เพื่อสร้างความประทับใจสูงสุด

     เปปเปอร์ลันช์ สุดยอดแห่งนวัตกรรมการปรุงอาหารญี่ปุ่นบนจานร้อนอุณหภูมิสูงถึง 260 องศา ลิขสิทธิ์เฉพาะจากแดนซามูไร วัตถุดิบมากคุณภาพผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน ถึงรสชาติกลิ่นอายญี่ปุ่นสไตล์โมเดิร์น อร่อยล้ำเอาใจสาวกอาหารญี่ปุ่น พร้อมแต่งแต้มทุกสีสันความอร่อยภายใต้สโลแกน " THE ORIGINAL JAPANESE D-I-Y TEPPAN RESTAURANT " ถือกำเนิดจากประเทศญี่ปุ่น โดยนายคูนิโอ อิชิโนเซะ ในปี ค.ศ.1994 เป็นสุดยอดร้านสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น ที่ได้รับความนิยมมาก มีสาขากว่า 200 สาขา ในประเทศญี่ปุ่น และยังขยายแฟรนไชส์ไปในหลาย ๆ ประเทศ อาทิ เกาหลี จีน ไต้หวัน สิงคโปร์ อินโดนีเซีย ฮ่องกง ฟิลิปปินส์ และประเทศไทย ที่เริ่มเปิดทำการในเดือนพฤศจิกายน ปี 2007 ที่ผ่านมา ภายใต้การบริหารงานของ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด ( CRG )

     ที่มา ของ " Pepper Lunch " Pepper คือ พริกไทยซึ่งมาจากวัตถุดิบเครื่องปรุงหลักของทางร้าน ส่วน Lunch มาจากอาหารมื้อกลางวัน ซึ่งเป็นไลฟ์สไตล์ของคนญี่ปุ่น ที่อาหารมื้อกลางวันจะต้องมีปริมาณ รวดเร็ว ง่าย และราคาเหมาะสม ทำให้คำว่า Pepper Lunch สื่อถึง " อาหารสไตล์พริกไทย ที่ไม่ว่าคุณจะทานในมื้อใด คุณก็จะได้คุณภาพ และความคุ้มค่าแบบอาหารมื้อกลางวัน" กับบรรยากาศร้านสีสันสบายๆสไตล์ญี่ปุ่นแนวใหม่ผสมผสานกลิ่นอายตะวันตกแบบโม เดิร์น ด้วยการบริการรูปแบบใหม่ โดยลูกค้าสั่งอาหารหน้าเคาน์เตอร์ และหลังจากนั้นพนักงานจะนำอาหารบนจานร้อนมาเสิร์ฟให้ถึงโต๊ะภายในเวลารวด เร็ว โดยจะทำการสาธิตและแนะนำวิธีการปรุงให้กับลูกค้า

     โลโก้ของ Pepper Lunch นายอิชิโนเซะ ได้แรงบัลดาลใจมาจากรูปทรงของจานผสมสีน้ำสมัยโบราณ ซึ่งหมายถึงพร้อมแต่งแต้มสีสันให้ผู้คนมีความสุข ซึ่งสอดคล้องกับปณิธานหลักของร้าน Pepper Lunch ที่พร้อมจะให้ความสุขด้วยความอร่อยกับทุกคนที่มาทาน

     เมนูทุกจานทั้งเมนูสเต็กและเมนูข้าวเปปเปอร์ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว หมู ไก่ หรือแซลมอน จะเป็นของสดที่ถูกจัดวางพร้อมข้าวและเครื่องปรุง วางเสิร์ฟบนจานร้อนที่มีอุณหภูมิสูงสุดถึง 260 องศา ที่สามารถทำให้อาหารบนจานสุกเองได้ ดังนั้นภายใต้เงื่อนเวลาที่จำกัด เมื่อพนักงานในครัวจัดวางอาหารบนจานเสร็จแล้ว ภาชนะก็จะต้องถูกเสิร์ฟให้ถึงโต๊ะภายในเวลารวดเร็ว จากนั้นลูกค้าสามารถปรุงให้สุกมากสุกน้อยตามต้องการได้ตามใจชอบ

     ปัจจุบัน Pepper Lunch ยังเดินหน้าพัฒนาหลากหลายเมนูเด็ดและบริการที่เยี่ยมยอดอย่างไม่หยุดยั้ง ผ่านการจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายและโปรโมชั่นสุดคุ้ม พร้อมการโฆษณาผ่านสื่อต่างๆ เพื่อรองรับฐานผู้บริโภคที่ชื่นชอบสเต็กสไตล์ญี่ปุ่นแนวใหม่ เปปเปอร์ ลันช์ เปิดให้บริการสาขาแรก ณ เซ็นทรัล เวิลด์ ในเดือนพฤศจิกายน ปี 2550 ที่ผ่านมา ปัจจุบันในปี 2553 มีสาขารวมทั้งหมด 6 สาขา

     ใน ต้นเดือนเมษายน ปี 2552 ทางบริษัทเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด นำเเบรนด์ใหม่ Beard Papa's (เบียร์ด ปาปาส์) ในตลาดเบเกอรี่เเละพาสตรี้เข้ามาบริหาร แบรนด์ Beard Papa's (เบียร์ด ปาปาส์) ได้ชื่อว่าเป็นขนมครีมพัฟที่ดีที่สุดในโลก เเละเป็นผู้นำตลาดขนมครีมพัฟในประเทศไทย ภายใต้เเนวคิด " Fresh 'n' natural cream puffs" โดยมุ่งคิดค้นเเละพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ทั้งยังรักษาไว้ซึ่งมาตรฐานคุณภาพสินค้า ความสดใหม่ ตลอดจนการบริการที่อบอุ่นเเละเป็นมิตร

     ตำนานความอร่อยของ Beard Papa's (เบียร์ด ปาปาส์) มีต้นกำเนิดจากประเทศญี่ปุ่น ก่อตั้ง โดย มร.ยูจิ ฮิโรตะ (Yuji Hirota) เจ้าของร้านอาหารญี่ปุ่นและร้านขนมอบหลายแบรนด์ในประเทศญี่ปุ่น หลังจากที่เขาคิดค้นสูตรครีมพัฟ (cream puffs) ที่มีจุดเด่นเฉพาะตัวคือ ตัวแป้งพายที่กรอบนอก นุ่มใน ไส้เย็น และตัวครีมจะมีรสหวาน ซึ่งไม่หวานจัด เป็นรสชาติแบบที่ชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่ชอบเป็นมาตรฐาน จึงทำให้ขนมของ Beard Papa's (เบียร์ด ปาปาส์) เป็นที่นิยมกันอย่างเเพร่หลายในประเทศญี่ปุ่น จากความสำเร็จที่ผ่านมา จึงทำให้เบียร์ด ปาปาส์มีการเติบโตเเละขยายสาขาอย่างต่อเนื่องถึง 150 สาขาในประเทศญี่ปุ่น เเละอีกกว่า 150 สาขาทั่วโลก

     เบียร์ด ปาปาส์ เปิดให้บริการสาขาแรกที่ สยามพารากอน ในเดือนเมษายน 2552 ที่ผ่านมา ปัจจุบันในปี 2553 มีสาขารวมทั้งหมด 7 สาขา เเละคาดว่าจะเพิ่มการขยายสาขา ทั้งในศูนย์การค้า ห้างสรรพสินค้า เเหล่งธุรกิจ เเละชุมชนต่างๆ เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้

     บริษัท เซ็นทรัลเรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด เปิดตัวแบรนด์ ชาบูตง (Chabuton) "ราเมนต้นตำรับจากญี่ปุ่น โดยสุดยอดเชฟราเมน ทีวีแชมป์เปี้ยน" เจ้าแรกในประเทศไทย เมื่อวันที่ 13 มีนาคม 2553 ที่ผ่านมา

     ราเมนสุดอร่อยนี้ มีต้นกำเนิดจาก มร. ยาสุจิ โมริซึมิ เชฟราเมนชื่อดัง ที่บรรจงเสิร์ฟราเมนทุกชามด้วยสุดยอดแห่งคุณภาพ และความอร่อย จนได้รับรางวัลชนะเลิศจาก รายการทีวีแชมป์เปี้ยน (TV Champion) และยังเป็นราเมนเจ้าแรก และเจ้าเดียวที่ได้รับเกียรติตีพิมพ์ลงในนิตยสาร ZAGAT LA. และ MICHELIN LA. ซึ่งเป็นนิตยสารแนะนำแหล่งท่องเที่ยว ที่นิยมมากในสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้ มร. ยาสุจิ โมริซึมิ ยังได้สมญานามว่า "ผู้เป็นเลิศ ทางด้านการทำราเมน" จากงาน 8th Tokyo One Week Ramen Grand Prize

     ชาบูตง พร้อมเสิร์ฟเมนูราเมนต้นตำรับให้เลือกลิ้มลองถึง 4 แบบ คือ Tonkotsu Ramen (บะหมี่ในน้ำซุปกระดูกหมูรสเข้มข้น), Shio Tonkotsu Ramen (บะหมี่ในน้ำซุปกระดูกหมูรสกลมกล่อม), Shoyu Ramen (บะหมี่ในน้ำซุปซีอิ๊วญี่ปุ่นหอมกรุ่น) และ Shoyu Zaru Ramen (บะหมี่เย็นญี่ปุ่นสไตล์ดั้งเดิม กับซอสซารุร้อนที่ปรุงจากซีอิ๊วญี่ปุ่นแสนอร่อย) นอกจากนี้ยังมีท๊อปปิ๊งหลากชนิดที่ให้เลือกทานคู่กับราเมน ตบท้ายความอร่อยด้วยขนมหวาน ที่ทางร้านพร้อมเสริฟให้ได้ลิ้มลองกัน

     ชาบูตง เปิดให้บริการสาขาแรกที่ สยามสแควร์ ซอย 3 และคาดว่าจะขยายสาขาได้ตามศูนย์การค้า และแหล่งธุรกิจต่างๆ เพื่อให้ทุกคนได้ลิ้มลองราเมนต้นตำรับจากญี่ปุ่น โดยสุดยอดเชฟราเมน ทีวีแชมป์เปี้ยน

     บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด นำแบรนด์ใหม่ Cold Stone Creamery ไอศกรีม มิกซ์-อิน ระดับ ซูเปอร์พรีเมียม รายแรกของอเมริกา มาเปิดสาขาในเมืองไทย ณ ศูนย์การค้า เซ็นทรัล เวิร์ล ชั้น 6 โซน Central Court เมื่อต้นเดือนมีนาคม 2553 โคล สโตน ครีมเมอรี่ก่อตั้งขึ้นที่เมืองเทมปี้, อริโซนา ในปี ค.ศ.1988 จนสร้างชื่อเสียงไปทั่วโลก และประสบความสำเร็จอย่างงดงาม จนสามารถขยายร้านได้ถึง 1,450 สาขาทั้งในอเมริกา แคนาดา สแกนดิเนเวีย แม็กซิโก ตะวันออกกลาง และเอเชีย สำหรับประเทศไทย เป็นประเทศล่าสุดลำดับที่ 15 และนับเป็นประเทศที่ 6 ในเอเชีย โดยการทำตลาดในประเทศไทย จะมุ่งเน้นลูกค้ากลุ่มเป้าหมายทั้งชาย-หญิง อายุระหว่าง 18-39 ปี

     เอกลักษณ์ของ Cold Stone Creamery อยู่ที่การสร้างสรรค์ไอศกรีม ในรูปแบบเฉพาะตัว ให้รสชาติเข้มข้นไม่เหมือนใครสไตล์อเมริกัน เสิร์ฟพร้อมเมนูที่ได้รับความนิยมจากทั่วโลกกว่า 20 รายการ (Signatures) และยังสามารถสร้างสรรค์ไอเดีย ตามสไตล์ที่ชื่นชอบได้อีกด้วย นอกจากรสชาติไอศกรีมเข้มข้นสไตล์อเมริกันแล้ว โคล สโตน ครีมเมอรี่ ยังมีบริการสมูทตี้ และเชคที่ให้ลูกค้าได้ดื่มด่ำกับรสชาติแท้ๆ ของส่วนผสมคุณภาพชั้นดี และลูกค้าจะได้รับความสุข จากความสนุกสนานในการเสิร์ฟไอศกรีม พร้อมบรรยากาศอบอุ่นภายในร้าน ที่ทำให้โคล สโตน ครีมเมอรี่ สามารถสร้างความแตกต่างได้อย่างชัดเจน จนกลายเป็น concept ของ Cold Stone Creamery ที่ว่า "The Ultimate Ice-Cream Experience"

     ชาบู – ชาบู สไตล์ญี่ปุ่น ด้วยคอนเซปต์ All you can eat buffet ให้บริการแบบบุฟเฟ่ต์ ด้วยน้ำซุปสูตรเฉพาะที่มีให้เลือก 2 แบบ คือ ซุปปลาแห้ง และซุปสาหร่ายคอมบุสไตล์โอซาก้า

     RYU บุฟเฟ่ต์ชาบู - ชาบู สไตล์ โอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น พร้อมเสิร์ฟทุกเมนู สุดยอดตำรับอาหารเลื่องชื่อกับ บุฟเฟ่ต์ ไลน์ อิ่มอร่อยกับ ซูชิ บ๊อกซ์ และข้าวปั้นนานาชนิด รวมทุกเมนูอาหารชื่อดังจากโอซาก้า ความพิเศษของ ริว ชาบู ชาบู คือ เป็นชาบู บุฟเฟต์สไตล์แบบญี่ปุ่นดั้งเดิม Katsuo Bushi Dashi Soup ( น้ำซุปปลาแห้ง ) สูตรเฉพาะ ต้นตำรับที่ได้จากการพิถีพิถันในการผลิตเป็นอย่างดี และ Kombu Dashi Soup ( ซุปสาหร่ายคอมบุ ) น้ำซุปที่นำสาหร่ายทะเลกับกระดูกหมูเคี่ยวรวมกันพร้อมกับผัก เป็นสูตรต้นตำรับที่หาชิมได้ที่นี่ที่เดียว อีกทั้งน้ำจิ้มที่มีให้เลือกถึงรับประทานถึง 3 แบบ Gomadare ( น้ำจิ้มงาขาว ), Ponzu Sauce ( น้ำจิ้มพอนซึ ), Red Sauce ( น้ำจิ้มสุกี้ ) เพิ่มรสชาติความอร่อยให้อาหารในรูปแบบและรสชาติที่แตกต่าง ตามความหลากหลาย สไตล์ โอซาก้า ที่ร้าน RYU Shabu Shabu สาขาแรก เปิดให้บริการแล้ว วันนี้ !! พร้อมให้คุณสัมผัสความคุ้มค่าในเวลาถึง 1.30 ชม. ในราคาเพียง299 บาท ( Include Vat & Service Charge ) สาขาแรกที่สยามสแควร์ ซอย 3 ซึ่งเป็นสถานที่แหล่งรวมของแฟชั่นและวัยรุ่น เปิดตัวอย่างเป็นทางการ เมื่อกลางเดือนมีนาคม 2553 ที่ผ่านมา

     เริ่มจากปี 2518   เซ็นทรัลได้ก่อกำเนิดธุรกิจร้านอาหารแบบมีบริการ เพื่อรองรับการเข้ามาใช้บริการของลูกค้าของห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลในหลาย ๆ สาขา ด้วยการบริการที่เปี่ยมด้วยคุณภาพ กับความร่วมแรงร่วมใจของทีมงาน  และใน ปี 2525 ได้จัดตั้ง “ บริษัท ห้องอาหาร ซี.ดี.เอส. จำกัด ” ต่อมาประมาณปี 2535 ได้ใช้ชื่อทางการค้าในนาม  แบรนด์ “THE TERRACE”  ซึ่งร้านอาหารเดอะ เทอเรส เป็นร้านอาหารไทยที่เปิดให้บริการในห้างสรรพสินค้ามายาวนานกว่า 30 ปี  โดยมีจุดมุ่งหมายที่จะให้บริการ และมอบความสะดวกสบายให้กับลูกค้าที่มาเดิน Shopping ภายในห้างฯ  ด้วยการเน้นคุณภาพอาหารที่ปรุงแต่งจากวัตถุดิบที่สดใหม่ พร้อมมีเมนูอาหารที่หลากหลาย ตลอดจนบริการที่ลูกค้ามีความประทับใจ  และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครของ THE TERRACE 

     และในเดือนพฤษภาคม 2553 เซ็นทรัลได้ขยายธุรกิจหลาย ๆ ด้านในกลุ่มของเครือเซ็นทรัล ทางบริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด ได้เล็งเห็นโอกาสในการเติบโตของร้านอาหาร เดอะ เทอเรส จึงได้มีการตกลงซื้อลิขสิทธิ์เครื่องหมายการค้า “เดอะ เทอเรส” (THE TERRACE) เข้ามาบริหารงานภายใต้ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอ รองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ CRG ด้วยคอนเซ็ปต์ใหม่ “Greenery” (โลกสีเขียว) รื่นรมย์กับรสชาติ อาหารในท่ามกลางธรรมชาติที่เขียวชะอุ่ม จนถึงปัจจุบัน

     ปัจจุบันร้านอาหาร เดอะ เทอเรส เปิดให้บริการภายในห้างเซ็นทรัล และศูนย์อื่น ๆ รวมทั้งสิ้น 6 สาขา
ดังนี้

1. ร้านอาหาร เดอะ เทอเรส สาขา เซ็นทรัล ชิดลม ชั้น 6
2. ร้านอาหาร เดอะ เทอเรส สาขา เซ็นทรัล ลาดพร้าว ชั้น 5
3. ร้านอาหาร เดอะ เทอเรส สาขา เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า ชั้น 2
4. ร้านอาหาร เดอะ เทอเรส สาขา เซ็นทรัล บางนา ชั้น 3
5. ร้านอาหาร เดอะ เทอเรส สาขา เซ็นทรัล พระราม 2  ชั้น 2
6. ร้านอาหาร เดอะ เทอเรส สาขา โฮมเวิร์ค  ราชพฤกษ์  ชั้น 1  ซึ่งเป็นสาขาแรกที่อยู่นอกห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล และในอนาคตอันใกล้  ทางบริษัทฯ กำลังมีแผนขยายสาขาภายในห้างฯ อื่นๆ ต่อไป